У Єгипті під час розкопок в районі комплексу пірамід Саккара археологи знайшли сир віком понад 3200 років. Залишки продукту зберігалися в одному з некрополів, пише youm7
У Єгипті під час розкопок в районі комплексу пірамід Саккара археологи знайшли сир віком понад 3200 років. Залишки продукту зберігалися в одному з некрополів.Розкопки вели спільно італійські фахівці з Університету Катанії і фахівці Каїрського університету.
На думку археологів, сир виготовили з суміші козячого, овечого і коров'ячого молока в XIII столітті до н.е. У сирі знайшли бактерії так званої середземноморської лихоманки, яка вражала худобу і людей в Стародавньому Єгипті.
