Український ринок може залишитися без власної риби

3 хвилини
Український ринок може залишитися без власної риби
Асоціація рибалок України стривожена тим, що з 1991 року по сьогоднішній день вилов вітчизняної риби впав у 18 разів. Якщо в 1991 році виловлювали більше мільйона тонн, то в минулому році виловили тільки близько 60 тисяч тонн. Пише "ЗОРЯНИЙ".

До 1991 року Україна входила в топ-5 рибодобувних країн світу. Рівень споживання риби був 24 кг на душу населення, а на сьогоднішній день це всього 11 кг. Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує вживати не менше 19,5 кг рибної продукції.

«До сих пір не існує концепції довгострокового розвитку рибної галузі. Рибні чиновники думають максимум на рік вперед. Це дорога в нікуди. Повинна бути чітко сформована покрокова концепція на 25-30 років вперед », - розповідає голова Асоціації рибалок України Олександр Чистяков.


ФОТО: У 1991 році в Україні виловлювали понад мільйон тонн риби - в минулому тільки близько 60 тисяч тонн.

У рибній галузі одна з істотних проблем - браконьєрство. За словами експерта, на сьогоднішній день практично всі річки перетягнуті рибальськими тенетами. Закони, які приймалися раніше, вже втратили свою ефективність, так як одних штрафів для перемоги над браконьєрством недостатньо.

«Хочється відзначити моторошну некомпетентність керівного складу рибної галузі. Після реформи більше 80% начальників обласних управлінь рибоохорони це колишні міліціонери і прокурори. Навіщо вони прийшли в рибну галузь якщо не відрізняють щуку від карася? Корупція просто роз'їдає її », - каже Олександр Чистяков.

За його даними, до останнього видання Червоної книги занесено 72 види аборигенної риби. Цікавим фактом є те, що ця риба на межі вимирання тільки в межах українських річок.

У 1991 році в нашій країні було понад 17 тисяч рибоводів, стверджує глава Асоціації рибалок. На сьогоднішній день залишилося лише 5 державних заводів які займаються зарибненням річок.

«Екологічна складова яка заважає розвиватися рибної галузі - скиди, промислові і побутові стоки. Про каскаді Дніпровські водосховища вчені говорять що це вже не вода, а коктейль з усієї таблиці Менделєєва. Солоність і мінералізація води наскільки підвищена, що нерідко зустрічаються навіть риба-голка і дрібна медуза », - роз'яснює експерт.

Міжнародна організація ФАО написала програму про те, що до 2030 року світовий продуктовий кошик буде наповнюватися на 65% вирощеної рибою, а на 35% рибою з дикої природи. І, як каже Олександр Чистяков, у нас в країні все для цього є.


ФОТО: До 2030 року світова продуктовий кошик буде наповнюватися на 65% вирощеної рибою, а на 35% рибою з дикої природи

За українськими програмами в Ізраїлі було вирощено таку кількість риби, яке дозволило повністю задовольнити потребу всього ізраїльського ринку.

«Велика частина риби виловлюється в морях. Азовське море завжди давало половину вітчизняного вилову. Раніше воно вважалося самим рибницьким морем у світі і було в 6,5 разів продуктивніше Каспійського моря.

На даний момент в промислових масштабах виловлюються тільки 3 види риби - тюлька, хамса і азовські види бичків. У Чорному морі до 2013 року ми виловлювали до 38 тисяч тонн риби, а в 2018 році вилов впав до 8 тисяч тонн », - підвів підсумки Олександр Чистяков.

Алеся Повшедна

Читайте также