Різкого здорожчання продуктів в 2020 році не буде, - експерт

80
3 хвилини
Різкого здорожчання продуктів в 2020 році не буде, - експерт
 В 2019 році значно виросла ціна на хліб, майже на 20%. На 5-10%, в середньому, подорожчали овочі, крупи, молочні та м'ясні продукти. В 2020 році, як запевняє голова Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, різкого подорожчання очікувати не варто. Максимальне збільшення ціни на продукти буде на рівні інфляції, тобто близько 5%.

"З ціною на овочі в 2019 році були справжні американські гірки: один місяць - одна ціна, потім вона росте втричі, потім вдвічі знижується. Такого не було ніколи. Вся проблема в неефективній роботі Міністерства - вони не розуміють балансу виробництва-споживання і не можуть порахувати ці цифри.

Як результат - розуміємо що української цибулі немає і шукаємо її по всій Азії, завозимо в Україну - ціна падає. Таке відбувалося зі всіма овочами. Що стосується картоплі - ціна на неї стабілізується", -
 розповідає Олексій Дорошенко.

ISH.00_00_33_20.Still007.jpg

ФОТО: Столичний ринок

Щодо подорожчання хліба, експерт пояснює, великі українські хлібзаводи довгі роки працювали з низькою рентабельністю і коли було відмінено державне регулювання цін на соціальні продукти харчування, виробники вартість хліба збільшили. Ще одним важливим фактором стало підняття світових цін на зернові.

"В 2020 році ріст цін на хліб замедлиться. Одна з причин - в Україні далеко не самий дешевий хліб, навіть порівняно з країнами Європи - в Польщі, в середньому, в будь-якому супермаркеті можна купити хліб дешевше на 30%. Далі цінам рости просто нікуди, тому що в такому випадку в країну буде вигідно ввозити зерно з-за кордону і до нас зайдуть іноземні компанії які почнуть пекти хліб. Українські компанії конкуренції не витримають", - говорить Олексій Дорошенко.

Експерт розповідає, в минулому році найменше подорожчала м'ясна корзина, всього на 3%. Причина цьому - зниження купівельної спроможності людей, м'ясо не є першочерговою необхідною покупкою для українців. В 2020 році м'ясо подорожчає на 2-3%.

"За останні декілька років крупи достатньо сильно подорожчали. Тому зараз ми будемо бачити лише окремі коливання ціни. Наприклад, на гречку, адже гречки в нашій країні посіяли менше і ціна на неї виросла. Але з іншої сторони, я очікую падіння ціни на пшоно. Так що в групі круп будуть відбуватися певні зміни, але вони не будуть суттєвими. Ріст цін на крупи буде дещо вищий ніж інфляція, 7%", - стверджує Олексій Дорошенко.

Що стосується молочних продуктів, як стверджує Олексій Дорошенко, ріст цін на них буде трохи більшим ніж інфляція, десь 6%. Ціна на молоко стабілізується.

Читайте также