Цибулеві сльози: популярний овоч подорожчав на сотні відсотків

2 хвилини
Цибулеві сльози: популярний овоч подорожчав на сотні відсотків
Ще рік тому цибулю ріпчасту хорошої якості купували за 5 гривень, а то й зовсім за 2 гривні. У сентярбя за кілограм одного з найдоступніших в Україні овочів просили до 9 грн, в листопаді - 15 (!).

Генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко стверджує, що ціни на цибулю за 4 роки зросли на 542%. І якраз головне подорожчання відбулося в 2018-му.

Овочі виявилися серед продуктів, які росли в ціні найбільш стрімко.

Група-лідер по зростанню вартості - це овочі борщового набору.
В "гарячу п'ятірку" продуктів за даними Державної служби статистики, які найбільше зросли в ціні в Україні з початку року, увійшли:
  • цибуля ріпчаста + 90%;
  • морква + 80%;
  • білокачанна капуста + 65%
Серед головних причин експерт називає ... неймовірні врожаї цього овоча в 2016-2017 роках. Як результат - продукція була в надлишку. Через падіння цін багато підприємств впали в "нуль", а дехто опинився у збитку.

"У 2018-му посіви зменшили, багато фермерів відмовилися від вирощування цієї культури. А в минулому році через дощі був неврожай цибулі", - відзначає Олексій Дорошенко.

У той же час - експорт цибулі зростав. Тим більше, що в ЄС була посуха і в результаті - дефіцит цибулі.

За кордон Україна в минулому році продала 10, 6 тисяч тонн цибулі.Головний аналітик Української плодоовочевої асоціації Тетяна Смирнова відповідає, що Україна вже в грудні довелося купувати цибулю і завозити її в країну.

У грудні - 6 тисяч тонн, в січні - 9 тисяч тонн. У 2018-2019 роках Україна вже імпортувала 23 тисячі тонн цибулі. Її виростили в Казахстані, Узбекистані, Таджикистані і Азербайджані.

Зараз українці купують цибулю за тією ж ціною, що й поляки. 17-18 грн за кілограм. Олексій Дорошенко прогнозує зниження цін - також за рахунок імпорту з країн Північної Африки.

Як складуться справи далі: чи будуть українці купувати заморську цибулю або фермери і МінАПК зроблять висновки з "цибулевого кризи"? Новий сезон вже на підході - і кожен покупець відчує це на власному гаманцю.

Катерина Сметана

Читайте также