Картопля, м’ясо, молоко не мають перспективи на здешевлення і покращення якості

4 хвилини
Картопля, м’ясо, молоко не мають перспективи на здешевлення і покращення якості

Цьогорічне літо відзначилося здорожчанням основних видів продуктів: м’яса, молока, овочів і фруктів. Нацбанк України каже, що причиною цього стали несприятливі погодні умови. Економісти впевнені, що причини більш глобальні. Це відсутність державної політики підтримки дрібних господарств та сімейних фермерств, панування монополій і латифундій, процвітання корупції. Розповідає “ЗОРЯНИЙ”.

В бюджеті на поточний рік інфляція була закладена на рівні 7,4%. Національний банк відрапортував, що до кінця року вона складе 6,3%. Але економісти кажуть, що ці цифри не відповідають дійсності. Реальна інфляція складає - 10-12%. Достатньо піти в магазин і порівняти ціни на продукти.

Минулого року: 

  • картопля коштувала 5-8 гривень - сьогодні - 12-20 гривень;
  • цибулю можна було купити за 4-6 гривень - цього року - за 12-15 гривень; 
  • Морква коштувала минулого року 3 гривні - зараз  15 гривень; 
  • Сало було 40 гривень - сьогодні - 100.

Голова Союзу українського селянства Іван Томич каже, що причиною здорожчання картоплі є найнижчий за 10 років урожай через несприятливі погодні умови. Але є й інші фактори.

98% картоплі виробляється дрібними виробниками. Вони використовують застарілі методи виробництва, як і наші пращури працювали 100 років тому вдома, де немає ні сортів, ні технологій. До тих пір, поки таке буде, буде непрогнозованість. Так само і з овочами”, - розповідає Іван Томич.

Також дрібні виробники не мають ні кредитування, ні дотацій від держави, ні матеріально-технічної бази, ні доступу до ринків. Тому, на думку експерта, ціна картоплі, м’яса, молока не має перспективи на якість і на здешевлення найближчі роки.

Схожа ситуація склалася з тваринництвом. До нового року яловичина і свинина подорожчає на 10-20%. Основна причина - зменшення кількості поголів’я. Наприклад, за останні 4 роки поголів”я свиней скоротилося на 50%. Майже немає великої рогатої худоби.

Економічний експерт Юрій Гаврилечко впевнений, що всі проблеми в українському агросекторі у відсутності державної політики у цій галузі.

Дотації отримують олігархи, агрохолдинги, а середній агробізнес нічого не має. Ви бачили зниження цін на курятину чи яйця? А це монопольне виробництво з допомогою від держави в 2 мільярди доларів. Але ціни не стають меншими”, - розповідає Юрій Гаврилечко.

Щоб згладжувати зміни цін економічним шляхом, держава раніше робила закупівлі продуктів в резерв. Але система державного резерву була знищена 12 років тому. Тобто на зберігання і переробку в країні не вистачає потужностей. Ціна переробки прив’язана до відсоткових ставок кредитів і вартості енергоресурсів.

Восени з урахуванням того, що у нас немає контрактів на постачання газу і вугілля, прогнозується підвищення ціни на електроенергію для промисловості. А це потягне за собою і здорожчання у роздрібній сфері. Наприклад, супермаркети збільшать свої витрати на зберігання товарів, а також на перевезення. Ми будемо спостерігати підвищення цін на все”, - прогнозує Юрій Гаврилечко.

Експерти впевнені, щоб отримувати в майбутньому адекватну ціну, якість і кількість української продукції, потрібно вкладати гроші в сільське господарство, зменшувати частку праці, підвищувати технологічність виробництва.

Економіст Ігор Гарбарук запевняє, що ресурсів у фермерів немає. А великому бізнесу не ефективно вкладати мільйони гривень, щоб отримати прибутку десятки тисяч. Тому на зростання врожайності і зниження цін очікувати не варто. 

Єдине, що в майбутньому стримуватиме ріст цін на українську продукцію, це те, що наші ціни зрівнялися з європейськими. У випадку здорожчання наших товарів, в країні зайдуть іноземні виробники з дешевшими пропозиціями, запевняють експерти.

Інна Заморій

Читайте также