Потребление мяса на внутреннем рынке уменьшается

1 минута
Потребление мяса на внутреннем рынке уменьшается
Хотя в этом году экономика страны несколько выросла, а зарплаты Украинские продолжают повышаться, общее потребление мяса по крайней мере не растет. Это касается большинства видов мясной продукции. Пишет https://meat-inform.com/

Аналитики Meat-Inform прогнозируют, что по итогам 2018 потребление мяса на внутреннем рынке снизится на 7 тыс. тонн (на 0,3%), по сравнению с прошлым годом. В расчете на душу населения общее потребление незначительно (на 0,2%) возрастет.

Ограниченный спрос сделал неудачными попытки производителей курятины и свинины несколько повысить цены в апреле и в сентябре. Даже курица, которой обычно покупатели замещают дорогую свинину или говядину, в этом году продается хуже.

Например, крупнейшее предприятие страны, специализируется на производстве курятины, МХП, за 3 квартала текущего года на 3% сократило продажи на внутреннем рынке. А по итогам 10 месяцев 2018 запасы мяса птицы на перерабатывающих предприятиях были в 3,5 раза больше, чем в такой же период прошлого года.

Аналитики Meat-Inform прогнозируют, что к концу года потребление мяса птицы снизится на 1,6% и составит 1011 тыс. Тонн. Продажи свинины благодаря импорту несколько возрастут - на 2,3% до 630 тыс. Тонн, а потребление говядины сократится на 4,7% и составит около 224 тыс. Тонн.