Полукилограммовый кулич "Пасха" обойдется в этом году почти на 7% дороже

2 минуты
Полукилограммовый кулич  "Пасха" обойдется в этом году почти на 7% дороже
Ассоциация поставщиков торговых сетей исследовала текущую стоимость приготовления пасхи в дома. Об этом сообщает Алексей Дорошенко, руководитель Ассоциации.

"Мы приготовили четыре пояса весом в 550 грамм. Кто хочет сэкономить, или иметь действительно вкусную и качественную кулич, то следует сделать ее дома. А те, кто ценю свое время смогут купить ее где угодно: от магазина и кафе к огромному магазина. И стоимость составит от 50грн за простую полкилограммовую до 1000грн за уникальную пасху отечественного производства весом 1,2кг.", - пишет в Фейсбук Алексей Дорошенко.

А вот и просчет набора продуктов для кулича на семью из 4 человек.

Для хорошей домашней пояса мы приобрели по среднестатистическим в стране ценам 1,2кг муки, 0,5 л молока, 6 куриных яиц, 300гр сахара, 250гр сливочного масла и по средним ценам продуктовых сетей 250гр изюма, 1 пакетик сухих дрожжей весом 11гр и один пасхальный набор из сахара к пасхе - украишение.которым мы ее украсим. 

  • Мука пшеничная - 1,2 кг. За год цена выросла на 20%. Прошлый год - 11,6грн, 2019 - 13,9грн.
  • Молоко - 0,5 л. За год стоимость выросла на 9%. В 2018 году - 11,1грн, этот год - 12,1грн.
  • Куриные яйца - 6 шт. Стоимость уменьшилась на 17%. 2018 - 16,3грн, в этом году - 13,6грн.
  • Сахар - 300гр За год подешевел на 7%. Год назад - 4,6грн, 2019 - 4,3грн.
  • Сливочное масло - 250гр. Подорожало на 11%. 2018 - 45,6грн, 2019 - 50,4грн.
  • Изюм на вес - 250гр. Годовое подорожание составило 14%. Перед Пасхой прошлого года - 25,2грн, сейчас - 28,7грн.
  • Сухие дрожжи - 1 пакетик весом 11гр. Стоимость выросла на 8%. 2018 - 4,9грн, 2019 - 5,3грн.
  • Набор пасхальный - 1шт. За год стоимость выросла на 6%. Накануне прошлогодней Пасхи - 17,1грн, 2019 - 18,2грн.
Как видим две составляющих нашей выпечки снизились, как сахар и яйца, но годовой рост стоимости муки на 20% и масла на 11% сделали ее на 7% дороже, чем в прошлом году. "Одна 550 граммовая пасха обходилась нам в 34,1грн в прошлом, а сейчас в среднем по Украине будет стоить - 36,6грн.", - пишет Алексей Дорошенко.

Катерина Сметана