Генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко утверждает, что цены на лук за 4 года выросли на 542%. И как раз главное подорожание произошло в 2018-м.
Овощи оказались среди продуктов, которые росли в цене наиболее стремительно.
Группа-лидер по росту стоимости - это овощи борщевого набора.
В "горячую пятерку" продуктов по данным Государственной службы статистики, которые больше всего выросли в цене в Украине с начала года, вошли:
- лук репчатый + 90%;
- морковь + 80%;
- белокочанная капуста + 65%
- Лук, как видим - возглавляет список.
"В 2018-м посевы уменьшили, многие фермеры отказались от выращивания этой культуры. А в прошлом году из-за дождей был неурожай лука",- отмечает Алексей Дорошенко.
В то же время - экспорт лука рос. Тем более, что в ЕС была засуха и в результате - дефицит лука.
За рубеж Украина в прошлом году продала 10, 6 тисяч тонн лука. Главный аналитик Украинской плодоовощной асоциации Татьяна Смирнова отвечает, что Украине уже в декабре пришлось покупать лук и завозить его в страну.
В декабре - 6 тысяч тонн, в январе - 9 тысяч тонн. В 2018-2019 годах Украина уже импортировала 23 тысячи тонн репчатого лука. Его вырастили в Казахстане, Узбекистане, Таджикистане и Азербайджане.
Сейчас украинцы покупают лук по той же цене, что и поляки. 17-18 грн за килограмм. Алексей Дорошенко прогнозирует снижение цен - также за счет импорта из стран Северной Африки.
Как будут обстоять дела дальше: будут ли украинцы покупать заморский лук или фермеры и МинАПК сделают выводы из "лукового кризиса"? Новый сезон уже на подходе - и каждый покупатель почувствует это по собственному кошельку.
Катерина Сметана